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香港教育電視于1971年開始服務，制作配合學校課程的教育電視節目，豐富學生的學習經歷。教育電視初期只播映小學三年級節目，其后逐步增加制作，以及拓闊服務對象。 現時，教育電視節目的制作對象包括幼兒園至高中學生、教師和家長。幼兒園教育電視節目片長10分鐘；小學及中學節目則為15或20分鐘，涵蓋大部分學科。資源節目為教師和家長提供學與教信息及課程的最新發展。大家可透過電視廣播、本網站及流動應用程式觀看教育電視節目，部分節目已印製成光碟，派發給學校。為了方便大家觀看及靈活運用教育電視資源，我們現正將節目畫分章節，并剪輯成片段。為了更有效照顧學生及教師的需要，除了教育電視節目外，我們亦積極製作不同類型的學與教資源，例如剛派發的《2015年學前教育電視資源套》，內附繪本、布偶、動畫及兒歌等。此外，我們也嘗試製作一些視聽資源，包括短片、聲效、相片等，供學校選用，設計學與教活動。