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上海電視臺外語頻道每天連續播出19小時，其中首播節目時間為7.5小時。所有節目都以英語或日語播出，并配有中文字幕。節目共分八大板塊，分別是新聞、資訊、時尚、娛樂、家居休閑、體育、談話節目和原版影視。外語頻道以高素質的團隊打造從形式到內容都讓受眾耳目一新的電視頻道。其特點不僅僅在于播出語言本身，更在于內容的獨創性。它的開播還引起國內文化界的高度關注。一批文化名人將作為頻道的常客與來自各行各業的嘉賓探討全球化時代各種各樣的問題。著名出版人、作家、有著一代"紅色小留學生"之稱的洪晃女士將在周播談話節目《來來往往》中，以其敏銳的感覺和犀利的言辭與具有跨文化職場體驗的嘉賓關注全球化時代個人在不同文化背景中的轉換給各自的心靈和生活帶來的影響。洪晃在接到節目時風趣地說，終于有人看上她的英文功底了!她幾乎沒說二話，不問報酬，一口就答應了下來。 資深華人電視人楊盛昱先生則在每天晚上通過影視劇和情景喜劇中的片斷，和嘉賓一起在日播談話節目《說東道西》中分析文化碰撞中種種有趣的現象。